Hola chicas!! Hoy vengo con una receta super práctica y que puede ser utilizada en miles de combinaciones.
Bueno estos son los ingredientes:
100 gr. de azúcar
50 gr. de maízena
2 yemas de huevo
Ven que poquitos ingredientes, amo esta crema porque es muy versátil.
Ahora si el modo de preparación:
Entibia la leche con el azúcar. Por otro lado mezcla las yemas con la maízena.
Luego integra todos los ingredientes en una cacerola y cocina a fuego moderado, revolviendo constantemente hasta lograr la textura deseada. Apaga el fuego y deja enfriar la preparación, listos ya podemos incorporar a todo lo que queramos, como ser postres, masas, tartas y a todo lo que se nos ocurra.
Un tip: puedes agregarle una gotita de esencia de vainilla antes de apagar el fuego.
Como ven es super fácil. nos vemos en el próximo post. Besitos, bye!
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